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For Pizza (Tipo 2) 5Kg

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GRANOS~1
Grano Saraceno decorticato

9,90 €
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Farina di grano tenero Tipo 2
Macinato mulino a pietra Naturale Farina ricca di fibre di frumento e del germe, setacciata con buratto tradizionale è indicata per lievitazioni medio lunghe e lavorazione indiretta con idratazione superiore al 15% eccezionale per pizza, focacce. Contiene Glutine. Umidità Max 15.50%
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Produttore: La Cascina dei Conti Categorie: Farine

Farina di grano tenero Tipo 2
Macinato mulino a pietra Naturale Farina ricca di fibre di frumento e del germe, setacciata con buratto tradizionale è indicata per lievitazioni medio lunghe e lavorazione indiretta con idratazione superiore al 15% eccezionale per pizza, focacce. Contiene Glutine. Umidità Max 15.50%

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