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La Cascina dei Conti

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Paste di Pignolet

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Prezzo:
Prezzo di vendita: 4,50 €
Prezzo di vendita IVA esclusa: 4,09 €

Sono deliziosi biscotti preparati con la farina di mais Pignolet 75% della CASCINA dei CONTI.

Sono deliziosi biscotti preparati con la farina di mais Pignolet 75% della CASCINA dei CONTI. Le paste di meliga Pignolet sono originarie del Piemonte e si dice che siano nate quando a causa di un aumento del prezzo del frumento, i fornai iniziarono a mischiare la farina di mais per le loro preparazioni. L’impasto delle paste di meliga è molto morbido e spumoso e viene modellato attraverso la sac-à-poche in piccole ciambelline rotonde. Le paste di Pignolet vengono di solito servite con lo zabaione oppure accompagnate con un bicchiere di moscato dolce o di dolcetto d’Alba. Confezione da 350gr.

 

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